Профессор Окесон заведует кафедрой лицевой боли стоматологического факультета университета Кентукки (США) и является директором курса обучения по лицевой боли, который разработал в 1977 г. Окесон опубликовал более 250 статей, посвященных актуальным проблемам окклюзии, расстройствам ВНЧС и лицевой боли, в ведущих научных журналах. Джеффри Окесон является автором двух учебников по расстройствам ВНЧС и лицевой боли, которые были переведены на 11 языков. Профессор Окесон относится к самым востребованным лекторам в мире и прочитал более 1300 лекций во всех штатах США и еще в 60 странах. Заслуженный ученый и преподаватель он получил множество профессиональных наград, в том числе приз лучшему преподавателю университета Кентукки, премию ректора за выдающуюся преподавательскую деятельность, награду Американской академии лицевой боли, награду штата Кентукки за выдающуюся преподавательскую деятельность. Профессор Окесон стал первым обладателем награды выдающемуся выпускнику стоматологического факультета. Кроме того, Международная академия стоматологии вручила Джеффри Окесону награды «Стоматолог года» за его вклад в распространение знаний о проблемах височно-нижнечелюстного сустава и лицевой боли.